 | Walocel® C wird durch chemische Umsetzung von Cellulose hergestellt. Cellulose ist ein natürlich vorkommendes Biopolymer mit vielfältigen Möglichkeiten zur chemischen Veränderung. Aufgebaut ist der Rohstoff Cellulose aus Glucose-Bausteinen, die linear zu einer Kette verknüpft sind. Jeder Glucosebaustein bietet drei Hydroxylgruppen als reaktive Zentren für chemische Reaktionen. Cellulose ist wasserunlöslich. Wolff Cellulosics überführt diesen Rohstoff in die heiß- und kaltwasserlöslichen Natriumcarboxymethlylcellulosen Walocel® C. Dazu werden die reaktiven Zentren verethert.
Durch die Steuerung der Reaktionsbedingungen ist es möglich, den Grad der Veretherung genau einzustellen. Als Maß für den Veretherungsgrad wird der Substitutionsgrad (Abkürzung DS) angegeben:
Der Substitutionsgrad gibt die durchschnittliche Anzahl der veretherten Hydroxylgruppen an einer Glucoseeinheit an. Da eine Glucoseeinheit drei Hydroxylgruppen für eine Umsetzung zur Verfügung hat, beträgt der maximal erreichbare Substitutionsgrad DS = 3.
Der Substitutionsgrad variiert bei Walocel® C-Typen zwischen 0,65 - 1,45. Die von uns eingesetzten Technologien ermöglichen die gezielte Einstellung des rheologischen Profils der CMC Typen: Von glatt fließenden wässrigen CMC-Lösungen bis hin zu Produkten, die stabile Gele aufbauen.
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